连绵吃啊:香葱马铃薯泥的做法阐明

小时期和奶奶住在一起,奶奶常常会做这道菜。偶尔想起来,所以自己在家也捣鼓了一下。牵挂奶奶。

连绵吃啊:香葱马铃薯泥的食材和调料

马铃薯2个
香葱3根
半勺
白胡椒粉少量

连绵吃啊:香葱马铃薯泥的做法与过程第1步.

马铃薯洗净后冷水下锅煮,煮到用筷子能够拆穿的时期捞出


第2步.

泡在冷水中,稍微冷一点之后开端剥皮


第3步.

剥皮后放在碗中


第4步.

将剥皮后的马铃薯碾碎成马铃薯泥,可是要坚持必定的颗粒感,不要弄的太碎。能够将马铃薯先切成块,然后用刀背压碎,或许用擀面杖压碎。家里没有擀面杖,所以我是用刀背压碎的。


第5步.

锅中倒入食用油,油烧热后下马铃薯泥翻炒


第6步.

翻炒到马铃薯泥有点泛黄的时期参加小半勺盐和少量白胡椒粉,翻炒均匀


第7步.

下香葱,将香葱和马铃薯泥彻底混合,炒出香葱香味后即可出锅。


第8步.

完结


第9步.

很朴素的香味


小贴士火候不要太大