【五分钟快手面】茄子西红柿打卤面的做法阐明

时刻便是自在，节省时刻还要打发刁钻的味蕾，便是这道养分平衡的打卤面了(๑˃̵ᴗ˂̵)و

本菜谱用量为【一人份】

【五分钟快手面】茄子西红柿打卤面的食材和调料

西红柿1一个
茄子半个
蒜两瓣
盐一勺
鸡精一勺
水淀粉一碗
面条一份

【五分钟快手面】茄子西红柿打卤面的做法与过程第1步.

【处理食材】茄子切丁后撒盐腌制十分钟后挤掉水，作用是去掉茄子的生腥味。蒜切片，切丁都行。西红柿切丁。


第2步.

【炒蒜，烧水】为了节省时刻，左面的火上放油把蒜片炒出香味，右边的火上烧开煮面的水。


第3步.

【炒西红柿】


第4步.

中心能够分次加一点水，把西红柿炒至小部分开端脱皮。


第5步.

【参加茄子，加水淀粉】参加茄子炒三分钟后，参加水淀粉。待浓稠后放入盐，鸡精。


第6步.

面煮好了，把汤倒出，和卤子拌一起开吃！


小贴士这道面清淡无油，两种蔬菜，吃起来方便快捷，不行的话还能够加一颗鸡蛋或烫油菜等青菜。