牛油果拌乌冬面的做法阐明
牛奶和牛油果很调配
牛油果拌乌冬面的食材和调料
| 东西的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺度（15ml） | 须要数量 |
| 乌冬面（煮好，用冰水凉，沥干） | 400g |
| 牛油果（剥皮，切成） | 1个 |
| A めんつゆ | 5勺 |
| ※めんつゆ代用 | 10勺≒木鱼精汁100ml，酱油1.5勺，味啉1.5勺 |
| A 牛奶 | 3勺 |
| A 芝麻油 | 1勺 |
| A 白芝麻（磨碎） | 2勺 |
| 白芝麻（烤过） | 适量 |
牛油果拌乌冬面的做法与过程1.
预备盘子。将A用料倒入碗里，拌均。拿着水果刀沿着牛油果竖着方向，切到核，绕着核转一圈。略微左右拧一下，把两瓣分隔。刀卡住牛油果核，左右滚动，拿出来。从边际悄悄的撕掉牛油果皮。两瓣都撕掉后把牛油果切为1cm扇状，放入盘子里，拌一下。
2.将煮好乌冬面放入盘子里，拌均，装碟子撒上白芝麻就可以吃。
