牛油果拌乌冬面的做法阐明

牛奶和牛油果很调配

牛油果拌乌冬面的食材和调料

东西的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺度（15ml）	须要数量
乌冬面（煮好，用冰水凉，沥干）	400g
牛油果（剥皮，切成）	1个
A めんつゆ	5勺
※めんつゆ代用	10勺≒木鱼精汁100ml，酱油1.5勺，味啉1.5勺
A 牛奶	3勺
A 芝麻油	1勺
A 白芝麻（磨碎）	2勺
白芝麻（烤过）	适量

牛油果拌乌冬面的做法与过程1.

预备盘子。将A用料倒入碗里，拌均。拿着水果刀沿着牛油果竖着方向，切到核，绕着核转一圈。略微左右拧一下，把两瓣分隔。刀卡住牛油果核，左右滚动，拿出来。从边际悄悄的撕掉牛油果皮。两瓣都撕掉后把牛油果切为1cm扇状，放入盘子里，拌一下。

2.

将煮好乌冬面放入盘子里，拌均，装碟子撒上白芝麻就可以吃。