酱炒青椒鸡蛋的做法阐明

青椒鸡蛋简单做的干，青椒也不易入味，参加一些黄豆酱，磕碰出了我喜爱的滋味～

酱炒青椒鸡蛋的食材和调料

青椒2个
鸡蛋3个
黄豆酱1～2勺
食盐少数

酱炒青椒鸡蛋的做法与过程1.

尖椒清洗之后，切成块（片）状，喜爱入味的能够尽量切小一点

2.

鸡蛋破壳倒入碗中，参加少数食盐打散，锅中热油，倒入打散的鸡蛋，翻炒至鸡蛋略微定型就倒入盘中（千万不要等鸡蛋彻底炒熟，有少许蛋液是能够的）

3.

锅中热油，倒入尖椒翻炒，炒至稍软参加黄豆酱（或许其他喜爱的酱料）翻炒，随后参加鸡蛋翻炒入味即可出锅。由于参加了黄豆酱，所以不须要额定参加食用盐了～黄豆酱重量可根据自己口味酌情加减。