粘米粉的效果
性平、味甘、补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻。粘米粉食用忌讳
糖尿病患者不宜多食。 肉松做法技巧
使用方法：猪肉松可直接佐餐、下酒，还可作为冷盘的垫底料、围边料及组拼料等。
制造方法：将瘦肉洗净，切成小方粒，放火锅内加清水，用中火煮至剩下半杯肉汁时，猪肉已纯熟。将熟肉和余汁取出放锅中，用慢火不断炒拌，然后参加绍酒、生抽、沙糖等调味，炒至肉粒发松时即成。炒肉松时切忌大火，防止烧焦而有苦味。
保存条件:常温保存,防止高温、日照、开封后赶快食用结束为佳。肉松的效果
生津开胃肉松的首要营养成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质和多种矿物质，胆固醇含量低，蛋白质含量高。猪肉松香味浓郁，味道鲜美，生津开胃，干软酥松，易于消化。肉松食用忌讳
肉松的制造历程一般加有防腐剂等附加剂，不宜过多食用。
