东北菜 家常菜 快手菜 香辣肉丝
东北菜 家常菜 快手菜 香辣肉丝的做法阐明
作为东北女汉子
香辣肉丝是我的独爱
好吃好做
在我大东北
去饭馆点这道菜
就能体会到商场物价
肉多一定是香菜贵
菜多一定是肉贵
我喜欢吃这道菜
肉菜都很多放
你要不要试试看
资料很容易
家用调料
能用燃气灶就最好了
火力猛
菜好吃
东北菜 家常菜 快手菜 香辣肉丝的食材和调料
| 肉丝 | 250克 |
| 香菜段 | 适量 |
| 葱姜 | 少数 |
| 油 | 100克 |
| 十三香 | 2克 |
| 酱油 | 一勺 |
| 盐 | 适量 |
| 白糖 | 少数 |
| 耗油 | 少数 |
| 调料依据自己口味增减， | 做好了尝一下在增减 |
东北菜 家常菜 快手菜 香辣肉丝的做法与过程第1步.
肉里脊肉或许其他纹路明晰的部位说一下要点顺着纤维切丝肉丝不会断，很有嚼劲横着切，肉丝会炒断，可是很简单咬我两种刀工都用由于有宝宝吃起来更简单些
第2步.
切丝我这是肉条实践证明一把好刀很重要
第3步.
香菜切段
第4步.
葱姜切好
第5步.
干辣椒切碎撒点葱花盐糖味精少数也能够不放
第6步.
锅内加油
第7步.
油烧热开端冒烟泼入辣椒碎中备用
第8步.
起锅烧油下葱花姜丝爆香
第9步.
下肉翻炒
第10步.
加十三香
第11步.
便是这个
第12步.
持续翻炒到变色
第13步.
肉变色无血色参加酱油我用的咱们地产酱油叫百乐滋味很好持续参加盐，糖翻炒到熟透
第14步.
参加香菜段
第15步.
翻炒到香菜略发蔫就能够了不要炒大了加耗油少数装盘
第16步.
倒方才泼好的一切辣椒油看个人辣的口味酌情增减
第17步.
好啦好啦
第18步.
开动啊
小贴士盐，酱油糖，耗油，油，用量不必拘束，适量，不是没有概念
谁煮饭还要称重调料呢
少放多尝尝
就能够啦
