剁椒肉的食材和调料

剁椒适量
姜适量
盐适量
蒜蓉适量
肉
葱（为色彩差不多 自己觉得仅运用葱根）

剁椒肉的做法与过程1.

准备好葱姜蒜 将肉焯水

2.

将油锅烧热 放入少量油 将准备好的葱姜蒜倒入锅中爆香 再放入适量的剁椒

3.

将准备好的料浇在焯好水的肉上 用中火慢蒸即可