超废米饭的下饭菜，谁吃谁爱，雅俗共赏。
用料
| 豆角 | 1把 |
| 马铃薯 | 1个大的 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 辣椒 | 1个 |
| 料汁： | |
| 生抽 | 3勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 盐 | 2克 |
| 鸡精 | 2克 |
| 淀粉 | 半勺 |
| 黑胡椒粉 | 半勺 |
| 水 | 半碗 |
豆角炒马铃薯条（无敌下饭）的做法
马铃薯切粗条放清水里泡掉淀粉
豆角切段，锅中煮沸水+1少盐+少数油，豆角铺开水中绰水3分钟
豆角控水，锅中多倒点油豆角煎熟盛出
锅中剩底油放马铃薯条煎至双面焦黄，煎好后盛出备用
调料汁：生抽3勺+老抽1勺+盐2克+鸡精2克+淀粉半勺+黑胡椒粉半勺+水小半碗，拌和均匀调好料汁备用
锅中烧油，放辣椒+蒜瓣（切片）翻炒出香味
放豆角+马铃薯+料汁翻炒，翻炒汤汁收干即可
超好吃，肯定的下饭
