家常炒粉的做法阐明
记载自己随意炒，也炒得很好吃的菜。
家常炒粉的食材和调料
| 粉丝 | 2把 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 腊肠 | 2根 |
| 干鱿鱼 | 1只 |
| 鸡粉 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 蚝油 | 适量（比酱油少） |
| 蒜蓉辣椒酱 | 适量（提味，只须要一点点） |
家常炒粉的做法与过程第1步.
挑选这个粉丝，炒粉和汤粉都很好，不易断。粉丝提早泡软，我急用，就泡开后煮了一下，一捏就断就能够了。
2.
鸡蛋打散，下油，油热起来后，倒入鸡蛋，煎成鸡蛋块，弄碎捞起即可。再下热油（油多一点点）倒入腊肠和鱿鱼煎香煎熟。
3.煎过腊肠和鱿鱼的油很香很鲜，持续开战倒入粉和配料，不断翻炒，倒入酱油翻炒一会，尽量让粉丝都上色了。然后倒入鸡粉持续翻炒一下。这个时期能够放一丢丢水持续翻炒。然后再倒入蚝油翻炒，最终倒入蒜蓉辣椒酱加一点水持续翻炒到均匀。就能够上锅了
