红枣枸杞南瓜粥
食材明细：小米、大米、糯米、南瓜、红枣、枸杞、葡萄干
做法步骤：
1、食材：小米、大米、糯米、南瓜、红枣、枸杞、葡萄干。
2、葡萄干和枸杞用清水浸泡15分钟，洗去上面的灰尘和杂质。
3、煮锅加水，水开后放入小米、大米、糯米、南瓜、红枣，大火烧开后转小火煮（煮粥时一定要把水烧开后才可以放米入锅）。
4、煮至大米开花放入枸杞和葡萄干再煮15分钟即可。
小窍门：煮粥时一定要先烧开水然后放入洗净后的小米，先煮沸，然后用文火熬，汤粘稠后即可关火。
肉丝炒咸菜食材明细：酱疙瘩头咸菜300克、猪五花肉150克、干红辣椒、花椒、红油豆瓣酱、生姜
做法步骤：
1、酱疙瘩头咸菜洗净切细条。
2、把切好的酱疙瘩头咸菜条用清水泡上20分钟，中间换两次水，去掉盐分。
3、猪五花肉切细条，这样吃起来好找。红辣椒切小段、姜切小段。
4、锅里倒入食油，油适当的多点，放花椒、姜段炒香。
5、放入猪五花肉条煸炒至出油。
6、放入红辣椒段，翻炒。
7、倒入一汤匙红油豆瓣酱，也可以换做面酱。
8、倒入咸菜条，翻炒约5分钟至熟，撒入香菜段即可。
咸香的肉丝咸菜，配粥，齿颊留香。