补钙神器——豆角炒肉!超下饭
发布时间: 2024-01-26
来源: 未知
栏目:一日三餐
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超下饭的做法 豆角去蒂去筋洗净切丁里脊肉切丁加半勺料酒、半勺老抽、一勺生抽拌和腌制,再加一勺食用油锁住水分一起防止炒时粘锅,静至10分钟以上热锅凉油小火倒入腌好
这肯定是我家孩子独爱的一道菜,没有之一,容易好做不犯错,养分甘旨还超级下饭,只需留意把豆角炒熟就没有其他问题啦!
用料
豆角 | 1把 |
里脊肉 | 1块 |
料酒 | 半勺 |
老抽 | 半勺 |
生抽 | 1勺 |
食用油 | 1勺(腌肉) |
葱姜 | 适量 |
食盐 | 适量 |
补钙神器——豆角炒肉!超下饭的做法
豆角去蒂去筋洗净切丁

里脊肉切丁加半勺料酒、半勺老抽、一勺生抽拌和腌制,再加一勺食用油锁住水分一起防止炒时粘锅,静至10分钟以上

热锅凉油小火倒入腌好的肉丁,翻炒至变色立马盛出

另起锅开中大火,油热加葱姜爆香,倒入豆角快速翻炒几分钟炒至断生,途中假如太干可点少量水,牢记不行加多了,最好加的是炒肉时的汁水,豆角熟了加肉持续翻炒半分钟到一分钟,加盐调味即可出锅

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