家常白菜这样炒，好吃又下饭！的做法阐明
俗话说：“百菜不如白菜”。水嫩的小白菜，无论是炒着吃仍是炖着吃，都是十分的甘旨。办法妥当也能炒的很好吃！白菜不只价格便宜，并且水分也特别足够，口味好，养分也高。
家常白菜这样炒，好吃又下饭！的食材和调料
| 娃娃菜 | 2颗 |
| 猪肉（带皮肥肉） | 适量 |
| 蒜瓣 | 3个 |
| 小米椒 | 3个 |
| 生抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 少量 |
家常白菜这样炒，好吃又下饭！的做法与过程第1步.
将小白菜洗洁净，切段
第2步.
将带皮较肥的猪肉洗净，切丁备用
第3步.
蒜瓣、小米椒切碎
第4步.
热油下猪肉丁，炒出猪油，且肉丁表皮微焦为佳
第5步.
下蒜瓣、小米椒，加适量生抽，持续翻炒肉丁，使猪肉丁上色入味
第6步.
下小白菜，半途可加一丢丢水避免糊锅，炒至白菜变软
第7步.
加适量盐、少量鸡精，翻炒，装盘即可
第8步.
配上米饭，开吃！
小贴士1、炒猪肉丁的时期，喜爱清淡的能够多煎出些猪油
2、炒白菜的时期，若锅内猪油较足，就不要加水；若油较少，则可加一点点水避免糊锅
3、炒肉的时期已加生抽上色，炒白菜色彩较重就不要再加生抽了
