平铺直叙的猪大肠加上这个近邻小孩都馋哭了的做法阐明

今日去超市割猪肉看着有卖猪大肠的就趁便买了点，正好家里有买的线椒还没吃，就拿来做了一道容易下饭的线椒炒猪肠子。

平铺直叙的猪大肠加上这个近邻小孩都馋哭了的食材和调料

熟猪肥肠半根
线椒3个
葱末适量
盐1匙
酱油半匙
耗油1匙

平铺直叙的猪大肠加上这个近邻小孩都馋哭了的做法与过程第1步.

买回来的线椒和葱放在淡盐水里浸泡15-20分钟后清洗洁净，用刀斜着切成块和末备用。


第2步.

买回来的熟猪大肠切段在切成1厘米块备用。


第3步.

锅内倒入少数油烧热放入切好的葱末爆出香味。


第4步.

倒入切好的的猪大肠，翻炒至猪大肠下来很多油后倒入半匙酱油和一匙耗油，翻炒至猪大肠均匀包裹上酱油和耗油。


第5步.

倒入切好的线椒和1匙盐，大火炒至断生关火装盘即可。


小贴士1:我买的猪大肠是熟的，也能够买生的，但炒至时刻要比熟的长点。

2:嫌猪大肠有一层厚厚的油脂的能够买回来用东西把猪大肠翻过来用自来水清洗洁净外表油脂在炒。

3:没有线椒的能够用尖椒，杭椒都能够，喜欢吃辣的就用杭椒或许尖椒辣椒炒。

4:猪场很简单熟，所以不必炒时刻太长，底部出油脂就行。

5:这道菜不喜欢放太多酱油，放太多酱油炒出的线椒色彩不好看还不好吃。