孕妈妈版老四季鸡架的做法阐明
老沈阳人，孕妈妈，特别想吃老四季鸡架，却又不敢吃外面用香料煮过的，所以自己在家做起了简易版的老四季鸡架。
孕妈妈版老四季鸡架的食材和调料
| 葱 | 1段 |
| 姜 | 4-5片 |
| 料酒 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡架 | 2-3只 |
| 香菜 | 1把 |
| 榨菜 | 半块 |
| 醋 | 适量 |
| 辣椒油 | 2勺 |
孕妈妈版老四季鸡架的做法与过程第1步.
1.鸡架泡血水，拾掇洁净备用。2.锅中放凉水、葱段、姜片、适量料酒，大火煮开，撇浮沫。3.转小火，煮10-15分钟。4.捞出鸡架，鸡汤可留备用，煮面条。
第2步.
5.香菜、榨菜切沫，鸡架掰开，倒醋和辣椒油（视个人口味增减），拌匀即可。