娇小玲珑，红皮白瓤，长着个圆圆的脑袋，模样儿十分惹人喜欢，它便是樱桃萝卜。樱桃萝卜比较其它咱们了解的白萝卜、红萝卜、青萝卜等少了辛辣味儿，口感脆爽，微甜多汁更像一种生果。樱桃萝卜含较高的水分，维生素C含量是西红柿的3~4倍，还含有较高的矿物质元素、芥子油、木质素等多种成分。萝卜有通气宽胸、健胃消食、止咳化痰、除燥生津、解毒散淤、止泄、利尿等成效，因此生食有促进肠胃活动、增进胃口、助消化的效果。别的，萝卜生吃可防癌，主要是萝卜中的木质素及一种含硫的硫代化合物所起的效果。
樱桃萝卜根、缨均可食用。根最好生食或蘸甜面酱吃。吃多了油腻的食物，无妨吃上几个樱桃小萝卜，有不错的解油腻的效果。
作为海滨的日子的人，海鲜是日常日子里必不可少的食物。海鲜天天吃不免也有吃腻的时期，这时期适宜调理一下做法，仍是很有必要地！用樱桃萝卜调配海鲜一同伴食既清口，又新鲜。
樱桃萝卜拌扇贝
食材：樱桃萝卜400克，扇贝肉200克，青杭椒15克，香菜末10克
调味料：黄豆肉酱15克，米醋5克，香油适量
樱桃萝卜拌扇贝的做法
1、先将扇贝洗净入蒸锅蒸熟取肉；
2、将樱桃萝卜洗净，用刀拍碎放入盆中；
3、将切成圈的杭椒、香菜末放入其间；
4、将用五花肉末和黄豆酱炒好的肉酱参加其间；
5、参加米醋和香油拌匀即可食用。
美食小贴士
1、樱桃萝卜必定要用拍碎的方法，这样和切出来的口感会有很大的差异。
2、扇贝必定要蒸熟而不要煮熟，这样的扇贝肉既鲜美又不会牙碜！
3、肉酱的炒制请参阅我曾经的帖子！
吃一口爽脆的萝卜，再来一枚鲜美的扇贝肉，香浓的肉酱让你耐人寻味~！
食材调配小提示
:樱桃全身皆可入药，鲜果具有发汗、益气、祛风、透疹成效。鲜樱桃与葱调配食用，对麻疹有必定效果。
:樱桃的含铁量特别高，坐落各种生果之首。常食樱桃可弥补体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。若樱桃与白糖调配食用，能为人体提
:樱桃养分丰厚，对胃口不振、消化不良、风湿身痛等症均有好处。樱桃若与相同对风湿有效果的白酒调配食用，则对左瘫右痪，四肢不仁，风湿腰腿疼痛等病症有必定效果。
胡萝卜的保健成效
胡萝卜不仅是膳食佳品，仍是极有价值的保健食物。数九寒天，民间流传着这样的谚语：每当交了九，医师抄着手，多吃红萝卜，患者哪里有?依据中医的说法，胡萝卜能够扩张中气和下气...[更多]
