人们知道橄榄油、坚果和低脂食物都有益健康。西班牙研讨人员进行的实验标明，常吃坚果对促进健康的效果最好。
这一研讨效果刊登在最新一期《内科学文献》上。
研讨
西班牙洛维拉·依维尔基里大学研讨人员在一年时间里盯梢研讨了约1200名志愿者。
这些志愿者年纪55岁至80岁，没有心脏病史，但他们面对各种健康危险，有的大腹便便，有的患高血压或糖尿病。其间751人有代谢综合症，也就是说，他们在腹型肥壮、甘油三酯、血压和血糖偏高、高密度脂蛋白偏低一级5种状况中占至少3种。
研讨人员把这些人随意分红三组，使每组患代谢综合症的人数根本适当。第一组食用低脂食物；第二组食用以生果、蔬菜和鱼类为主的“地中海饮食”并每天坚持吃30克坚果；第三组在“地中海饮食”外，每天确保摄入至少4汤匙橄榄油。
营养学家要求采纳“地中海饮食”的两组志愿者用橄榄油煮饭，用“白肉”替代牛肉和加工肉类，饮酒者只能喝红酒。
效果
一年之后，研讨人员发现三组的代谢综合症患者都有削减，但改进最多的是食用坚果一组。这些人每天大约吃3个胡桃、7、8个榛子和等量杏仁。他们的均匀体重并没有下降，可是很多人的“将军肚”变小了，胆固醇和血压状况也有所改进。
领导这一研讨的乔迪·萨拉斯·萨尔瓦多博士说，坚果能添加饱腹感，一起进步身体焚烧脂肪的才能。
“坚果能够经过多种机制改进代谢综合症，”萨尔瓦多在给美联社的电子邮件中写到，它富含纤维和维生素E，有抗炎、抗氧化效果。一起，坚果还含有不饱和脂肪，能下降血液中的甘油三酯、添加高密度脂蛋白。
他一起指出，坚果并不能下降血糖，糖尿病人假如想单靠改动生活方式下降血糖并不可行。南京供卵代生男孩>
主张
美国布里格姆妇科医院防备医学专家琼·曼森评论说：“最令人惊讶的是，他们(西班牙研讨人员)发现人们不必操控热量摄入或许瘦身，只须要吃坚果就能对推陈出新有益处。”
他也正告说，对常吃高热量“废物食物”的人来说，多吃坚果或许导致体重添加，带来更多健康危险。可是用坚果替代薯条或薯片之类的零食则不失为一个好挑选。
美国心脏学会统计数字显现，美国约有5000万人患代谢综合症。曼森以为，找到一个不必怎样费力就能坚持下来的饮食办法，能大大改进不少美国人的健康状况。
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