用禾然有机调味品做了两道下饭菜，第一道是蚕豆烧牛肉粒，现在是蚕豆很多上市的时期，蚕豆很是新鲜，之前用蚕豆都是做五香蚕豆或煮着吃，这次换成炒着吃，去掉外壳的蚕豆嫩嫩的，无需多炒就很绵软，还散发着一股清香味，这次和牛肉调配着竟然也出人意料的适宜，再加上有机酱油的调味瞬间由一道容易菜变下饭菜呐。
蚕豆烧牛肉粒
食材：带壳蚕豆100g，牛里脊320g，蒜25g，小米椒10g
调料：有机酱油1勺半，料酒1勺，淀粉1茶匙，黑胡椒1茶匙，盐少量，细砂糖1茶匙
蚕豆烧牛肉粒的做法
1：备好食材，蚕豆去壳。
2：牛里脊去除筋膜，切成小方块。
3：用有机酱油1勺，料酒1勺，黑胡椒半茶匙抓均匀然后再参加淀粉1茶匙，拌和均匀。
4：腌制30分钟左右。
5：锅烧热，倒入适量的油，参加牛肉，少量的料酒翻炒至变色。
6：参加蚕豆，蒜瓣。
7：持续翻炒。
8：倒入半勺的有机酱油。
9：参加小米椒。
10：持续翻炒均匀，参加黑胡椒半茶匙，盐少量，细砂糖1茶匙调味即可
食材调配小提示
:牛肉补阳暖腹，生姜驱寒保暖。羊肉与生姜彼此调配，可治寒腹痛。
:常吃能清热解毒、康胃健脾、止咳止痢及防治夜盲症、眼病、皮肤枯燥等成效。营养价值高，祛风发汗、消食、治感冒、灭菌及诱导睡觉的效果
:蚕豆含有多很营养成分，其间以磷质最为丰厚。枸杞有补养肝、肾、肺、清肝去火等成效。两者调配食用，对腰酸背痛、糖尿病、头昏耳鸣、两目含糊有必定的医治效果。
怎么分辩牛肉
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