猪腱子肉的效果

　　1、富含蛋白质，氨基酸组成挨近人体须要，能进步机体抗病才能，对生长发育及术后，病后保养的人在弥补失血、修正安排等方面特别适合。 　　2、有补中益气，滋补脾胃，健旺筋骨，化痰息风，止渴止涎之成效，适合于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用；猪腱子肉食用忌讳

　　高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。