启东的山羊肉好吃自不用说,可是每次都是"啤酒羊肉""红烧羊肉"的,也太腻味了.今日做个孜然羊肉,换个口味,多种享用.孜然是烧烤食物必用的佐料，赋有油性,气味芳香浓郁，首要用于调味，提取香料等，是制造咖哩粉的主 要质料之一。咖喱的香味很浓郁, 油爆或火烤后的香气会更显着，遇热后的孜然滋味略微会有点改动。用孜然加工牛羊肉，能够祛腥解腻，并能令其肉质愈加鲜美芳香，增加人的胃口。 孜然还具有醒脑通脉、降火平肝等成效，能祛寒除湿，理气开胃，祛风止痛。对消化不良、胃寒痛苦、肾虚便频、月经不调均有效果.
启东的山羊肉好吃自不用说,可是每次都是"啤酒羊肉""红烧羊肉"的,也太腻味了.今日做个孜然羊肉,换个口味,多种享用.孜然是烧烤食物必用的佐料，赋有油性,气味芳香浓郁，首要用于调味，提取香料等，是制造咖哩粉的主 要质料之一。咖喱的香味很浓郁, 油爆或火烤后的香气会更显着，遇热后的孜然滋味略微会有点改动。用孜然加工牛羊肉，能够祛腥解腻，并能令其肉质愈加鲜美芳香，增加人的胃口。 孜然还具有醒脑通脉、降火平肝等成效，能祛寒除湿，理气开胃，祛风止痛。对消化不良、胃寒痛苦、肾虚便频、月经不调均有效果.