墨鱼香菇汤的做法阐明
最近在做牙齿纠正,只能吃比较软烂的食物,就想起来要喝汤了,正好家里有墨鱼和香菇干,加上我喜爱的胡萝卜和花生米,完美
墨鱼和香菇我就拿来炖汤了,没有吃,所以墨鱼我就没有剪成条条的,一整个直接放入炖锅了。
墨鱼香菇汤的食材和调料
| 墨鱼干 | 1只 |
| 香菇 | 3朵 |
| 花生 | 1把 |
| 胡萝卜 | 1根 |
墨鱼香菇汤的做法与过程第1步.
一个墨鱼干,三朵香菇干,用水泡发1小时。
第2步.
参加一把花生米,胡萝卜切成滚刀块,一勺料酒,三个红枣,两片生姜,两段大葱,适量水。这时期不加盐。
第3步.
我是直接在碗里边洒了一些盐,一点香油,一丢丢葱花。这样清淡一些。我只吃了胡萝卜花生和红枣。墨鱼和香菇不太好咬动就糟蹋掉了。汤才是精华。
小贴士盐记住出锅能够直接加在碗里边。