用禾然有机酱油做了一道香辣虾，麻辣鲜香，非常下饭，公然好调料成果好菜品。
麻辣鲜香的下饭菜——香辣开背虾
资料：虾500克、香芹2根、干辣椒适量、麻椒适量、香叶3片、八角半个、葱一根、姜适量、郫县豆瓣酱一大勺、酱油一勺、糖半勺
香辣开背虾的做法
1.虾洗净，开背面去掉虾线。（也能够不开背，开背会更入味）
2.香芹洗净，摘去叶子后切成寸段。
3.葱切段，姜切片，备好香料。
4.干辣椒切段，放入温水中浸泡。（辣椒浸泡后不容易炒糊）
5.锅内放油，烧至六成热后放入虾炸至八老练。
6.将炸好的虾捞出控油。
7.调大火，将锅内油烧热后放入炸好的虾复炸至表皮酥脆后捞出控油。
8.锅内留适量油，放入麻椒、八角、香叶爆出香味。
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9.参加葱姜和干辣椒炒香。
10.参加一大勺郫县豆瓣酱炒出红油。
11.将香芹放入锅中翻炒一下。
12.参加一勺酱油。
13.参加半勺糖翻炒均匀。
14.倒入虾翻炒均匀后出锅。（酱油和豆瓣酱现已够咸度，整道菜我没有加盐）
食材调配小提示
:虾养分丰厚，油菜富含多种维生素。二者同食，养分愈加全面
:可促进机体对钙的吸收和使用。
:二者同食，具有促进儿童的生长的成效
虾皮变黄还能吃吗
让我们看看虾皮变黄是什么原因。变黄的原因一般是与空气触摸，在适宜的温度下氧化。新鲜虾皮变黄后,假如没氨味,不舍得扔,那先用水洗一洗,将水沥干,然后用油炸一下,包包子能够。尽...[更多]
