藤椒蒸鸡翅的做法阐明

今日还要给的咱们介绍一道新鲜的菜：藤椒蒸鸡翅。没有错，藤椒麻辣新鲜的口感，和软嫩的鸡翅调配，再加上用蒸的办法，既容易便利又能够确保不会丢失鸡翅自身更多的汤汁。由于新鲜的藤椒非常难买，并且藤椒油更适合凉拌的方法，咱们采用了一汁成菜的藤椒酱，作为鸡翅的腌制调味汁，让鸡翅能够充沛吸收藤椒的滋味，一同在蒸制历程中还能够把藤椒的香气纵情蒸发。10分钟今后，一开盖似乎就闻到了川菜最经典的麻辣滋味，其间还带着一丝植物的幽香，简直是完美的菜肴了。

制造时刻：20分钟

制造难度：初级选手

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藤椒蒸鸡翅的食材和调料

食材
鸡翅8个
姜蒜各1块
小葱2根
调味
藤椒汁3-4勺
鲜剁椒2勺

藤椒蒸鸡翅的做法与过程第1步.

这些都是食材，提早准备好


第2步.

新鲜的鸡翅用清水冲刷洁净，然后双面划刀，便利腌制和入味


第3步.

倒入3勺藤椒汁，搅匀之后按摩一下鸡翅，腌制大约8分钟左


第4步.

将姜蒜切末，和剁椒混合在一同，铺在腌好的鸡翅上


第5步.

铺上一层保鲜膜之后，用叉子扎几个小眼，坚持蒸制的空气流通


第6步.

冷水入锅蒸制7分钟，然后撕掉保鲜膜再蒸5-8分钟，完结


第7步.

一份鲜美幽香的麻辣口蒸鸡翅就做好了，快快开吃吧


小贴士1、藤椒酱归于滋味比较大的调味汁，不建议和其他调味一同食用，简单被遮盖住滋味。

2、前面的蒜末和姜末都是用来去腥提鲜的，假如不喜欢吃，能够在腌制的历程中运用，然后蒸之前挑出来去掉就行了。