辣椒炒鸡蛋的做法阐明

在家看外婆便是这么炒的，超级好吃，有时期又想吃辣又不想太费事的就炒这个菜，又快手又好吃，食材又容易，蛋中有辣，辣中有蛋，湖南人每顿吃辣是有必要的吧，真的超级好吃哦。

辣椒炒鸡蛋的食材和调料

鸡蛋2个
油克
盐克
青椒个
胡椒粉
姜末
蒜末

辣椒炒鸡蛋的做法与过程第1步.

将辣椒切碎洗净


第2步.

将辣椒放入锅中炒央，干炒，便是炒软的意思，用菜勺压，这步是等下跟鸡蛋一同煎的时期辣椒简单熟。


第3步.

放入两个鸡蛋


第4步.

再放盐蒜末姜末胡椒粉鸡精，拌和。


第5步.

油热了下锅煎，火不要太大，等下蛋煎糊了。


第6步.

不断的摇晃锅。


第7步.

来回翻边，看蛋都煎黄了就出锅。


第8步.

完美，蛋中有辣，辣中有蛋，甘旨又下饭，两碗饭不是问题。


小贴士干炒辣椒的时期是锅热了直接倒辣椒，然后用锅铲不断的压，不断的翻动。煎蛋的时期火不要太大，开端下锅的时期蛋没凝结欠好翻的时期就来回滚动锅，均匀受热，凝结了就来回翻边。