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家常小炒|爽脆包菜炒卤味

本站编辑 2023-11-22 08:24:46 141
家常小炒|爽脆包菜炒卤味
用料 卤猪耳朵 1个 卤大肠 适量 包菜 200克


走运收到多力黄金3益葵花籽油,正好来做一道快手又爽脆的家常菜。

用料

卤猪耳朵 1个
卤大肠 适量
包菜 200克
蒜瓣 3瓣
小米椒 2个
多力黄金3益葵花籽油 10克
食盐 1克
蚝油 1小勺

家常小炒|爽脆包菜炒卤味的做法

卤味是自己做的,今日卤了一锅猪耳朵、猪大肠、鹅掌、鹌鹑蛋,把猪耳朵和大肠挑出来切块。


包菜撕小块洗洁净沥干水分,蒜头切片(不必太薄),小米椒斜刀切


热锅下冷油。

多力黄金3益葵花籽油富含维生素A、维生素E和磷脂,幽香不油腻。


放蒜片爆香后,下卤味翻炒2分钟左右,放包菜翻炒


下盐、蚝油持续翻炒,炒至包菜断生,放入小米椒,大火炒30秒左右关火出锅。


猪耳朵和包菜都爽脆可口,猪大肠的口感不必我描述了吧,爱吃的人儿都爱

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