走运收到多力黄金3益葵花籽油,正好来做一道快手又爽脆的家常菜。
用料
| 卤猪耳朵 | 1个 |
| 卤大肠 | 适量 |
| 包菜 | 200克 |
| 蒜瓣 | 3瓣 |
| 小米椒 | 2个 |
| 多力黄金3益葵花籽油 | 10克 |
| 食盐 | 1克 |
| 蚝油 | 1小勺 |
家常小炒|爽脆包菜炒卤味的做法
卤味是自己做的,今日卤了一锅猪耳朵、猪大肠、鹅掌、鹌鹑蛋,把猪耳朵和大肠挑出来切块。
包菜撕小块洗洁净沥干水分,蒜头切片(不必太薄),小米椒斜刀切
热锅下冷油。
多力黄金3益葵花籽油富含维生素A、维生素E和磷脂,幽香不油腻。
放蒜片爆香后,下卤味翻炒2分钟左右,放包菜翻炒
下盐、蚝油持续翻炒,炒至包菜断生,放入小米椒,大火炒30秒左右关火出锅。
猪耳朵和包菜都爽脆可口,猪大肠的口感不必我描述了吧,爱吃的人儿都爱