拌饭神器芡实香芋煲的做法阐明
芡实(也叫鸡头米)是十分一种养分十分丰富的食材,平常我都会常常用来煲糖水,口感也是十分Q弹爽口的.今日做一道不一样的芡实煲,也是我从小吃到大的一道菜,芡实和芋头的调配真的很好吃.量能够随意调配 芡实要比芋头多.
拌饭神器芡实香芋煲的食材和调料
芡实 | 适量 |
芋头 | 适量 |
虾仁 | 少量 |
椰子汁 | 一罐 |
胡萝卜 | 少量(装修用) |
红甜椒 | 小半个(装修用) |
葱段 | (一根葱) |
盐 | 少量 |
白胡椒粉 | 少量 |
拌饭神器芡实香芋煲的做法与过程第1步.
预备适量芡实,洗洁净控干水分备用.
![拌饭神器芡实香芋煲](https://img.meishi.ktkc.cc/y245s11/meishi_ktkc_cc/2023/11/21/b29a8e25436281bef6bbc4009f1d1159.png)
第2步.
预备芋头切成两厘米厚正方形颗粒备用.(请忽视图片形状)
![拌饭神器芡实香芋煲](https://img.meishi.ktkc.cc/y245s11/meishi_ktkc_cc/2023/11/21/f5ad6ad154b6406e400a28181e23114e.png)
3.
将一切资料预备好后,砂锅参加少量油,将虾仁倒入翻炒,炒香后倒入椰子汁,再倒入芡实,大火烧开后转小火煮8分钟,开盖参加芋头,持续小火煮8分钟.煮至芋头软烂即可.
第4步.时刻到了开盖,参加红椒粒,胡萝卜粒,盐调味,再煮2分钟撒入葱段即可.
![拌饭神器芡实香芋煲](https://img.meishi.ktkc.cc/y245s11/meishi_ktkc_cc/2023/11/21/6c26f2ca58e27c7bfd3ca82bdeb6adf0.png)
小贴士留意:椰子汁一定要没过芡实,一罐不行能够多加一些,或许加些清水也能够.芡实是新鲜的,不是干芡实.虾仁很重要,不能少.
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