凉菜拍黄瓜

凉菜拍黄瓜的食材和调料

黄瓜	2根
蒜	一头
盐	少数
醋	三勺
酱油	三勺
糖	少数
辣椒	2个
蚝油	2勺

凉菜拍黄瓜的做法与过程1.

黄瓜洗洁净，拍小块，放在碗里

2.

蒜切末，辣椒切小段。锅中倒入少数油，加热后放入蒜末辣椒段。爆香后放入上述一切调料后关火。这儿很要害哦，一定要关火哦。

3.

调料拌匀后倒入黄瓜中，拌匀等入味就能够吃啦！

小贴士各种调料依据自己喜爱调整，夏天能够多加点醋哦