夏天-电饭煲手撕鸡的食材和调料
| 大鸡腿 | 2只（500g） |
| 盐焗鸡粉 | 半包 |
| 生姜 | 5-6片 |
| 葱 | 1把 |
| 花生油 | 适量 |
| 高度白酒 | 2勺 |
夏天-电饭煲手撕鸡的做法与过程第1步.
鸡腿洗净沥干水分（厨房用纸擦洗水分），加少数花生油，半包盐焗鸡粉抹匀，放入冰箱腌制3-4小时。
第2步.
预备姜片，葱段。
第3步.
腌制好鸡腿后，电饭锅里倒入少许花生油。
第4步.
姜片打底。
第5步.
铺入葱段。
第6步.
放入鸡腿，鸡皮朝下。
第7步.
两勺白酒淋在鸡腿上。
第8步.
按烧饭键静待。
第9步.
电饭锅跳到保温后即可取出，锅里的葱和姜片弃置不用，汁水倒鸡腿一同备用。
第10步.
放凉，容易盖一层保鲜膜，不需彻底盖紧，是避免鸡腿肉变干。
第11步.
冷了今后，能够开端手撕啦。
第12步.
最终与底下的汁水拌匀即可食用啦。
第13步.
我用的是海天的盐焗鸡粉，2只鸡腿大约500g，用半包就够了。
小贴士1.鸡腿最好买新鲜的，也能够挑选买半只鸡到一只鸡进行制造。
2.鸡腿、盐焗鸡粉和花生油能够直接倒入保鲜袋里混合均匀，打结放入冰箱腌制。
3.能够挑选运用珠葱/洋葱，不喜欢能够不放葱，直接鸡皮面朝下放置即可。
4.这儿用的白酒是50°的，没有的话能够不放哦。
5.撕好的手撕鸡能够放冰箱冷藏10分钟再食用，冷冷的实在是很开胃呀。
6.拌上汁水其实滋味现已够了，不须要再增加任何调料了。
7.完彻底全依照我的办法，不会让你绝望的。