辣子地瓜鸡丁的食材和调料
| 鸡肉 | 250克 |
| 地瓜 | 1个 |
| 小米椒 | 10个 |
| 蒜 | 10瓣 |
| 姜 | 5片 |
| 生抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
辣子地瓜鸡丁的做法与过程第1步.
将鸡肉切丁，参加姜片，生抽，盐，料酒，能够适量加五香粉或白胡椒粉，我加了奥尔良粉。腌制20分钟
第2步.
用炒锅略微炸一下鸡肉，捞出～红薯切丁，也炸一下
第3步.
炒小米椒和蒜瓣，炒至微焦。再放去刚刚炸好的鸡肉和地瓜～不断翻炒，随后参加适量生抽。随个人口味喜好炒至适量干度～快出锅参加白芝麻翻炒一下即可～
第4步.
当当当当
辣子地瓜鸡丁的食材和调料
| 鸡肉 | 250克 |
| 地瓜 | 1个 |
| 小米椒 | 10个 |
| 蒜 | 10瓣 |
| 姜 | 5片 |
| 生抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
辣子地瓜鸡丁的做法与过程第1步.
将鸡肉切丁，参加姜片，生抽，盐，料酒，能够适量加五香粉或白胡椒粉，我加了奥尔良粉。腌制20分钟
第2步.
用炒锅略微炸一下鸡肉，捞出～红薯切丁，也炸一下
第3步.
炒小米椒和蒜瓣，炒至微焦。再放去刚刚炸好的鸡肉和地瓜～不断翻炒，随后参加适量生抽。随个人口味喜好炒至适量干度～快出锅参加白芝麻翻炒一下即可～
第4步.
当当当当