蜜汁鸡翅/蒜香蜜翅的食材和调料
| 鸡翅 | 12个 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 蜂蜜 | 2勺 |
| 小葱结 | 1个 |
| 生姜 | 3片 |
| 蒜头 | 3瓣 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
蜜汁鸡翅/蒜香蜜翅的做法与过程第1步.
鸡翅双面划刀,用牙签在每个鸡翅双面扎扎,将蒜头,生姜切小块参加生抽、老抽、料酒和鸡翅一同抓匀腌制15分钟左右。
第2步.
不粘锅开中小火,倒入适量油将鸡翅双面煎至表皮微焦
第3步.
倒入方才的腌制的汁水再加小半碗的清水,把小葱结丢进去,慢炖10分钟左右,把蜂蜜用温水化开倒入再参加适量黑胡椒粉,炖至汁水稠稠的,能够裹住鸡翅就能够了,
第4步.
色香味齐全的蜜汁蒜香鸡翅搞定!配着酱汁能够吃2大碗米饭!
小贴士1、腌制的时期能够隔一段时间把鸡翅抓匀。
2、蜂蜜和黑胡椒是在炖煮的时期加的,前期不必着急加。
3、蜂蜜的量依个人口味适宜调整,用一点温水化开就好,不要加太多水了哈,我按这个份额调出来的鸡翅甜味不会太重,比较适宜