柠檬凤爪（懒人版）
柠檬凤爪（懒人版）的做法阐明
尝试过很屡次，改进最终版
柠檬凤爪（懒人版）的食材和调料
| 鸡爪 | 1斤 |
| 调料 | |
| 陈醋 | 2勺 |
| 白醋 | 1勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 蒸鱼豉油 | 1勺 |
| 白糖 | 3克 |
| 香料 | |
| 花椒 | 适量 |
| 桂皮 | 1块 |
| 大蒜 | 2头 |
| 姜 | 适量 |
| 小米椒 | 适量 |
| 香菜 | 适量 |
| 柠檬 | 1个 |
柠檬凤爪（懒人版）的做法与过程第1步.
锅内放适量清水，加花椒、桂皮和鸡爪
第2步.
煮至筷子能够戳进去即可
第3步.
重复过凉水，洗净
第4步.
切掉指甲，对半剁开，再洗几遍，把骨头中的血和嘌呤充沛洗洁净
第5步.
沥干水分
第6步.
姜蒜拍散切末，锅内放油炒香
第7步.
切香料
第8步.
加调料，留意每加一种都充沛拌匀再加下一种。完了再加香料。
第9步.
拌好摆盘，等手机吃了就能够开动了
第10步.
不必放冰箱冷藏几小时直接吃就很入味，清新不油腻
小贴士1.留意到没有料酒么，由于我不喜欢
2.柠檬记得把籽挑洁净，否则会苦
3.考究怪能够把一切用来冲刷凤爪的清水换成凉白开或许冰水
4.姜蒜放油炒一下滋味更香，吃完口气不会过重
5.生的小米椒并不辣，嗜辣的能够把小米椒和姜蒜一同炒一炒，确保辣出腊肠嘴 ヽ(^。^)丿