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红烧肉诞生记

本站编辑 2023-11-01 08:21:03 109
红烧肉诞生记
红烧肉诞生记的食材和调料五花肉500克八角1个生抽1勺老抽1.5勺盐适量葱姜蒜适量红烧肉诞生记的做法与过程第1步.五花肉切麻将块,我又切了一些瘦一点的肉,你懂得~葱姜蒜切出适量


红烧肉诞生记的食材和调料

五花肉500克
八角1个
生抽1勺
老抽1.5勺
盐适量
葱姜蒜适量

红烧肉诞生记的做法与过程第1步.

五花肉切麻将块,我又切了一些瘦一点的肉,你懂得~葱姜蒜切出适量


第2步.

锅里放油,冰糖熬糖色~待冒泡,棕色时期放入五花肉(瘦的那部分先不放,避免变老)炒糖色,把五花肉炒到金黄,下油,这时能够放入瘦肉了,看着就好有胃口呢


第3步.

瘦肉变色后放入葱姜蒜,出香味后放入生抽,老抽,由于有糖色所以生抽老抽少放一点就能够了,色彩大约这样啦

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