清炖王八汤的做法阐明
其实，这是我第一次做……真的
上一次吃是在自己老家，家里人做的
这次我做给朋友家人吃，嗯
过程大约知道，就差去执行了
清炖王八汤的食材和调料
| 王八1 | 只 |
| 葱2 | 根 |
| 姜4 | 片 |
| 大葱2 | 根 |
| 料酒2 | 勺 |
| 盐5 | 克 |
| 枸杞8 | 粒 |
| 虫草花 | 35克 |
| 红枣 | 2颗 |
清炖王八汤的做法与过程第1步.
准备好配料，如图
第2步.
王八卖的当地清理好，不过这次自己着手，阿弥陀佛，对不住啦，王八小弟，主要是去头去血，剪掉指甲，开膛破肚，去掉内脏啥的，还有用80度左右水烫30秒左右，太烫怕把王八皮烫破……对，接着去掉王八壳上的膜，这个有必要去掉，过了水很简单去掉，搓几下，我戴手套操作的，接着壳与里边那层，分隔，切开，下开水里煮5分钟，参加料酒姜片去味……对的，最好捞出来用冷开水洗一下，根本操作就完成了
第3步.
入锅里
第4步.
加温开水，加胡椒粉一点
第5步.
参加王八，煮开后小火炖40～60分钟，想多喝汤就多加水
第6步.
朋友很爱喝，特别鲜
第7步.
如此
小贴士准备工作很重要
1⃣️王八去味，脖子是不要的，去膜去内脏
2⃣️其他的如同也没啥了，用心炖汤
3⃣️王八汤很补养，快给家人做起来吧