手撕鸡腿肉的食材和调料

鸡腿2只
生抽适量
姜2片
葱1根
料酒适量
小米椒1个
蒜2瓣

手撕鸡腿肉的做法与过程1.

鸡腿洗洁净，放入高压锅里加入水、料酒、生姜，煮熟。（我这儿用的琵琶腿）

第2步.

将煮好的鸡腿拿出，用凉白开冲凉，再将鸡腿撕成一条一条的


第3步.

做料汁：生抽、陈醋、白糖、蒜、小米椒、葱（喜爱香菜的也能够来一点），能够再加一勺前面炖鸡腿汤。


第4步.

往撕好的鸡腿肉上浇上料汁，拌匀就能够吃啦。


小贴士这道菜不须要而外加盐哦