五花肉焖笋的做法阐明
看了神往的日子后就一向心心念念油焖笋,总算买了鲜竹笋,这次可算拔草了这道油焖笋,作为吃肉星人,在笋里加了五花肉,香~( ˃̶̤́ ꒳ ˂̶̤̀ )
五花肉焖笋的食材和调料
| 马蹄笋 | 450克 |
| 五花肉 | 150克 |
| 老抽 | |
| 酱油 | |
| 糖 |
五花肉焖笋的做法与过程第1步.
超市买的叫马蹄笋,不知道有啥特别的,就这一种没有其它可选项,剥了壳没剩多少
第2步.
五花肉切块
第3步.
热水焯一下,不知道为什么,看他人都这么做的,肯定是有道理的
第4步.
五花肉也焯一下,没有理由,我感觉应该焯,就这么做了
第5步.
五花肉下锅煎
第6步.
倒入笋
第7步.
炒至边际金黄将老抽、酱油、糖混合倒入锅中再加三碗水,盖上锅盖小火慢炖
第8步.
水烧干就能出锅了,第一次成功