五花肉焖笋的做法阐明

看了神往的日子后就一向心心念念油焖笋,总算买了鲜竹笋,这次可算拔草了这道油焖笋,作为吃肉星人,在笋里加了五花肉,香~( ˃̶̤́ ꒳ ˂̶̤̀ )

五花肉焖笋的食材和调料

马蹄笋450克
五花肉150克
老抽
酱油

五花肉焖笋的做法与过程第1步.

超市买的叫马蹄笋,不知道有啥特别的,就这一种没有其它可选项,剥了壳没剩多少


第2步.

五花肉切块


第3步.

热水焯一下,不知道为什么,看他人都这么做的,肯定是有道理的


第4步.

五花肉也焯一下,没有理由,我感觉应该焯,就这么做了


第5步.

五花肉下锅煎


第6步.

倒入笋


第7步.

炒至边际金黄将老抽、酱油、糖混合倒入锅中再加三碗水,盖上锅盖小火慢炖


第8步.

水烧干就能出锅了,第一次成功