香辣拌苦瓜的做法阐明
我原本不爱吃苦瓜的！
可是老公说他在我国吃的苦瓜都觉得挺好吃的！
所以，来了荷兰就做了三五次罢了，不然便是零次！
可是，凉拌的真的很好吃！
渐渐的，你们会发现，辣妈独爱的调味料是放海鲜酱油！做菜也喜爱放大蒜老姜还有花椒！
你们喜爱这些吗？
香辣拌苦瓜的食材和调料
| 苦瓜 | 2根 |
| 白糖 | 2克 |
| 盐 | 3克 |
| 海鲜酱油 | 依据苦瓜重量 |
| 陈醋 | 依据个人口味 |
| 辣椒粉 | 依据个人口味 |
| 大蒜 | 依据个人口味 |
| 葱花 | 依据个人口味 |
| 青花椒红花椒 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
| 老姜 | 适量 |
香辣拌苦瓜的做法与过程第1步.
苦瓜两根，洗洁净，去头去尾，用勺子去掉瓤和籽
第2步.
斜切，备用
第3步.
葱切成葱花，大蒜和老姜一同切末
第4步.
烧水，放点盐
第5步.
水开了，苦瓜片放进去焯水半分钟，捞出来，沥干水分
第6步.
把苦瓜片，大蒜老姜末，葱花，一同放在一个大容器里
第7步.
放上青红花椒，辣椒粉
第8步.
热油淋上去，香味扑鼻
第9步.
放入白糖提味
第10步.
倒入陈醋和海鲜酱油，加点盐
第11步.
拌均匀，摆盘，上桌！
小贴士苦瓜记住焯水不能太久，会失掉脆脆的口感！
不知道你们爱不爱大蒜，辣妈我真的做凉拌菜有必要放大蒜，不是就觉得不好吃！
这道菜真的特下饭！
又健康又甘旨的下饭菜，你们赶忙试试！