秋葵凉拌辣味噌的做法阐明
黏黏滑滑的秋葵与味噌谱出的好滋味,总让人想一吃再吃。
混合黄芥末的味噌,吃起来具有微微的辛辣味,就连小孩子也能承受。
此外,辣味噌与莲藕也适当适宜,在根茎类盛产的时节中,必须试试。
秋葵凉拌辣味噌的食材和调料
| 秋葵 | 1-2人份 |
| 味噌 | 2大匙 |
| 白醋、酱油、黄芥末酱、砂糖 | 各1茶匙 |
秋葵凉拌辣味噌的做法与过程第1步.
先将辣味噌酱混合备用。
第2步.
将秋葵用盐巴搓揉,将秋葵上的细毛大概去除后,将盐巴冲刷洁净。
第3步.
起一锅热盐水,川烫30秒。
第4步.
烫好的秋葵沥掉热水,并用冷水冲凉。
第5步.
用餐巾纸吸干水份后,切三等份。
第6步.
最终与辣味噌拌一拌就完成了。
小贴士味噌会依不同厂牌而咸度有所不同,在混合时必须试一下滋味,调整醋、砂糖的份额喔。假如你吃得比较清淡,不喜欢那么咸,能够将酱油的份额下降。