家常炖鱼的做法阐明
草鱼鲫鱼都可以
家常炖鱼的食材和调料
| 鱼 | 1条 |
| 姜 | 适量 |
| 蒜 | 半头 |
| 胡椒粉 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 麻椒 | 1把 |
| 火锅底料 | 半包 |
| 芹菜 | 10根 |
| 香菇 | 15朵 |
| 洋葱 | 半个 |
| 啤酒 | 1罐 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 鸡精 | 1勺 |
家常炖鱼的做法与过程第1步.
草鱼对半切开 参加姜丝 1勺胡椒粉 1勺料酒 抓匀腌制后备用
第2步.
锅中加油 双面煎至金黄
第3步.
锅中参加麻油 姜蒜炒香
第4步.
参加火锅底料 炒匀后参加蔬菜 翻炒均匀
第5步.
参加1罐啤酒 1勺生抽 1勺老抽 1勺盐 1勺鸡精
第6步.
参加鱼后中火炖10分钟后即可