味噌烧地三鲜

味噌烧地三鲜的做法阐明

味噌是个宝，丰厚的维生素B12和钙，还能防备乳腺疾病，地三鲜我个人是没有固定调配的，随意三种成长环境不同，风格不同的资料都能够的调配成地三鲜。这道菜风味浓郁，可拌饭，可拌面，可单吃，试过一次你就知道她的魅力，柔软的风味，非常共同。

味噌烧地三鲜的食材和调料

味噌烧地三鲜的做法与过程第1步.

洗净资料，这回用的是青茄子，很嫩

第2步.

味噌能够选不太咸的赤味噌或许有机味噌

第3步.

豆角焯水过冷河杀青，既能够确保豆角二次烹饪时熟透，还能够坚持绿色；马铃薯茄子切滚刀块；茄子能够先用薄盐杀水，这样会比较不容易吸油，但今日我偷闲没做这一步

第4步.

加油微煎一下，加水，一切佐料，大火转小火炖15分钟

第5步.

马铃薯软了，既成

小贴士味噌在运用之前要先试一下咸度，酌情增减盐和酱油的量；假如没有味噌，用有机豆瓣酱（不辣那种），或许牢靠的黄豆酱，也是能够的；味噌有一款蓝盒子的有机味噌很好，后来某宝买不到了；香港超市能够买到。