西红柿金针菇巴沙鱼的做法阐明
这儿的首要食材挑选了巴沙鱼，用它替代肥牛，很合适瘦身人士，又由于它肉质细腻、味道鲜美、含丰厚维生素和矿物质等养分元素，更重要的是它还没有鱼剌，食用安全，很合适老人和孩子们食用。而金针菇是孩子很喜爱吃的一种菌类，味道鲜美，养分丰厚，和巴沙鱼调配在一起，再以西红柿入味，口感酸甜，开胃下饭，好吃又不会长胖，这样的夏日懒人菜，是不是不得不学呢？
西红柿金针菇巴沙鱼的食材和调料
| 金针菇 | 1把 |
| 西红柿 | 5个 |
| 巴沙鱼 | 1片 |
| 粉条或粉丝 | 1小把 |
| 紫洋葱 | 半个 |
| 姜 | 5片 |
| 盐 | 适量 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 西红柿酱 | 适量 |
西红柿金针菇巴沙鱼的做法与过程第1步.
巴沙鱼冻结，切大块。
第2步.
洗净一切食材，洋葱切丝，西红柿切块，金针菇扯开，姜切片。
第3步.
油温5成热，爆香姜片，放洋葱翻炒2分钟，放西红柿和西红柿酱和盐，炒至出汤，西红柿变软（这历程中我喜爱把西红柿再用铲子切碎些）倒入水，烧开，加金针菇，粉丝，和鱼肉，煮3~5分钟，鱼熟加胡椒粉关火即可。
第4步.
做了一大锅，全家吃过瘾。