清新可口炝马铃薯丝的做法阐明
夏天炎炎，来一盘清新可口的马铃薯丝，新手也会做
清新可口炝马铃薯丝的食材和调料
| 马铃薯 | 1个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 花椒 | 8粒 |
| 干辣椒 | 1个 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 香菜 | 1根 |
清新可口炝马铃薯丝的做法与过程第1步.
马铃薯、胡萝卜切丝
第2步.
热水焯熟马铃薯丝和胡萝卜丝，捞出过凉水
第3步.
起油锅，油热后转小火，放入辣椒、花椒满满炸出香味，待辣椒和花椒变黑后关火，捞出辣椒花椒粒
第4步.
把炸好的花椒油浇在凉好的马铃薯丝胡萝卜丝上，加盐拌和均匀
第5步.
撒上香菜装盘
小贴士1.焯熟后的马铃薯丝和胡萝卜丝必定要过凉水才会脆
2.炸花椒油的时期必定用小火
3.花椒粒能够用剪子剪碎，更简单出香味
4.喜欢吃辣的能够多放点儿辣椒