用料
| 茄子 | 1个 |
| 西红柿 | 1个 |
| 青辣椒 | 1个 |
| 面粉 | 20克 |
| 盐 | 3克 |
| 生抽 | 1勺 |
下饭菜红烧茄子的做法
茄子清洗洁净切块，放入面粉
接着抓拌均匀备用
西红柿清洗洁净切块装盘备用
辣椒清洗洁净切丝装盘备用
锅中放油开中火，筷子底部冒密布小泡油温即可
然后放入茄子炸
炸制成这种金黄色捞出备用
锅中放油开中小火，倒入西红柿翻炒出汁
接着倒入炸制好的茄块，翻炒均匀，参加一碗清水，渐渐炖
这时调制一个水淀粉
水收一半的时期倒入水淀粉，放入盐，生抽，辣椒，翻炒1分钟，即可关火出锅
用料
| 茄子 | 1个 |
| 西红柿 | 1个 |
| 青辣椒 | 1个 |
| 面粉 | 20克 |
| 盐 | 3克 |
| 生抽 | 1勺 |
下饭菜红烧茄子的做法
茄子清洗洁净切块，放入面粉
接着抓拌均匀备用
西红柿清洗洁净切块装盘备用
辣椒清洗洁净切丝装盘备用
锅中放油开中火，筷子底部冒密布小泡油温即可
然后放入茄子炸
炸制成这种金黄色捞出备用
锅中放油开中小火，倒入西红柿翻炒出汁
接着倒入炸制好的茄块，翻炒均匀，参加一碗清水，渐渐炖
这时调制一个水淀粉
水收一半的时期倒入水淀粉，放入盐，生抽，辣椒，翻炒1分钟，即可关火出锅