昨日在超市买了五块钱的酸菜,今日做一道酸豇豆下饭菜,夹在口袋饼中心,诚心太好吃了,有喜爱的朋友能够试试!
用料
| 酸豆角 | 200克 |
| 青红椒 | 各一个 |
| 猪里脊肉 | 300克 |
| 味极鲜酱油 | 1勺 |
| 白灼汁 | 1勺 |
酸豇豆下饭菜的做法
酸豇豆和酸萝卜多洗几遍,不然太酸影响口感,青红椒洗净,里脊肉准备好
悉数切丁,备用
热锅冷油,下肉丁,翻炒均匀,变色
倒入辣椒丁持续翻炒均匀,多炒一瞬间,把辣椒中的水分炒干
最终倒入酸菜丁持续翻炒均匀
倒入一勺味极鲜酱油
一勺白灼汁
持续翻炒均匀
盛盘即可
夹饼吃,,拌米饭吃,都好吃
小贴士
由于酸菜自身就有咸味,再加上酱油,白灼汁都带盐,因而不须要再别的加盐,不过假如口味重也能够加辣,加咸