陶氏私房菜酸菜虾的做法阐明
山东大妮找了个南边老公生活在北方，这个男人一见到虾就吃不行，一次能吃一斤半，本年的活虾上市啦，他的酸菜虾总算能够吃上呢，
陶氏私房菜酸菜虾的食材和调料
| 尖椒 | 2个 |
| 酸菜（做酸菜鱼的酸菜不是东北酸菜） | 180克 |
| 姜片 | 3片干 |
| 蒜 | 五六瓣切片 |
| 虾 | 一斤半 |
| 糯米酒 | 一炒勺 |
| 香菜 | 四五根切段 |
陶氏私房菜酸菜虾的做法与过程第1步.
准备好一切食材
第2步.
锅里倒入适量花生油把姜片蒜片煸出香味
第3步.
倒入尖椒翻炒然后把酸菜倒进锅里煸炒均匀，倒入一大碗水，假如喜爱喝汤能够多倒些
第4步.
水开三分钟把活虾倒入锅里，立刻盖好，防备虾蹦被热水溅到，煮开锅，用铲子翻几下，让虾子入味。
第5步.
翻炒均匀倒入香菜，能够尝下汤汁的咸淡，记住酸菜多洗几遍够咸，我家从不加盐。
第6步.
出锅了，
第7步.
记住买活虾，口感好，好脱皮，捉住头和尾，咬住中心，两端一拽，皮就下来了。