凉拌杏鲍菇、凉拌金针菇（开胃菜）
凉拌杏鲍菇、凉拌金针菇（开胃菜）的做法阐明
气候太热没食欲吃饭，那就来一道开胃菜吧，这酸爽。。。
凉拌杏鲍菇、凉拌金针菇（开胃菜）的食材和调料
| 金针菇 | 1小把 |
| 杏鲍菇 | 1个 |
| 白糖 | 5克 |
| 盐 | 5克 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 香菜 | 1根 |
| 生抽 | 3勺 |
| 陈醋 | 4勺 |
凉拌杏鲍菇、凉拌金针菇（开胃菜）的做法与过程第1步.
水开放入洗洁净的金针菇30秒，即捞出放入准备好的冰水中
第2步.
杏鲍菇对半切开，上锅蒸15分钟取出晾凉
第3步.
将杏鲍菇撕成长条挤干水分
第4步.
顺次参加以上配料，淋上热油拌和均匀即可
第5步.
放冰箱冰镇15分钟后口感愈加，容易又开胃的凉拌菜就最好了，喜爱试试哦～
小贴士1、杏鲍菇对半切开简单蒸熟
2、金针菇捞出放入冰水口感更脆
3、喜爱吃辣的朋友能够加上辣椒圈