28天减脂营|Day8晚餐|家常豆腐+蔬菜汤

参加了两届减脂营，亲自验证了”七分吃三分练”的真香定理，副产品是提升了厨艺。

在国外日子，饮食结构和习气都有了改变，所以新年时期，又报了为期28天的减脂营。

这次，我决议实录下三餐菜谱以及教练的点评。共享给想直接抄作业的小伙伴，8也为了日后自己的渠道期做参阅。

一切的食谱都是一人（身高165cm，体重58kg，女人）餐。

教练引荐营里边的成年男性将菜量直接*2，仅供参阅。

用料

28天减脂营 | Day8 晚餐 | 家常豆腐 + 蔬菜汤的做法

咱们先处理煮汤食材，一半泡好的木耳切丝，金针菇切段，葱堵截

汤锅中，加油炒香葱段，下西红柿丁，炒出汤

加水，正好一罐西红柿丁用完，用罐子接水一箭双雕～～

下金针菇和木耳，开锅再煮10分钟

最终加菠菜段，淋入蛋液，少数盐，白胡椒调味，关火滴2滴香油会更香哦～

处理家常豆腐食材：剩余的木耳撕片，青椒切段，葱切小段，蒜切片。

再调一个料汁：2勺酱油，1勺耗油，1勺醋，1小勺盐，2滴香油，加4勺温水搅匀

处理豆腐：豆腐切成三角薄片

平底锅中加油，豆腐粘一些蛋液，放入锅中小火慢煎，刚放入的时期忍住不要翻动，等一面定型了，天然能够轻松翻面的～煎好盛出备用。

热锅凉油，下葱蒜，炒香之后加青椒木耳翻炒两下，倒入料汁。

再下煎好的豆腐，小火让豆腐吸一吸汤汁，翻炒两下收汁之后，出锅。