瘦身爱辣人士必备@无油版小炒黄牛肉（湘菜小馆）
瘦身爱辣人士必备@无油版小炒黄牛肉（湘菜小馆）的做法阐明
喜欢吃辣，
可是刷脂没办下馆子吃湘菜，
这个不放油版的小炒黄牛肉，
配杂粮米饭，太下饭了！
不能多吃噢⊙ω⊙
瘦身爱辣人士必备@无油版小炒黄牛肉（湘菜小馆）的食材和调料
| 蒜 | 一个 |
| 牛肉 | 200克 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 洋葱 | 半个 |
| 香菜 | 依据喜爱斟酌 |
| 生姜 | 5片 |
| 线辣椒 | 斟酌 |
| 小米辣 | 三个 |
瘦身爱辣人士必备@无油版小炒黄牛肉（湘菜小馆）的做法与过程第1步.
调集照相。肉切丁，用白胡椒腌五分钟。牢记要用不粘锅哦，由于我炒菜不放油，牛肉中会煸炒出来油脂。
第2步.
不放油下蒜，生姜，腌好的牛肉（顺次下锅），翻炒，炒制牛肉变色放生抽老抽，小火持续煸炒，均匀上色今后把洋葱辣椒都放下去，加耗油翻炒，加100ml水，盖锅盖大火三分钟。
第3步.
这是加水翻滚时期，一定要加水闷一会，这样牛肉口感会好一点，不会太柴。辣味也会如到牛肉里边。关火放香菜。
第4步.
全程我没有放盐哦，由于我减脂时期用耗油替代盐之类的调味料。