手撕包菜-辣椒籽爆香版的做法阐明

经典家常菜之一，须要大力金刚指二级以上，辣椒籽油炸变黄今后，咸香进味的圆白菜配上脆香的辣椒籽，每一口都是不同的感觉。

手撕包菜-辣椒籽爆香版的食材和调料

包菜	400g
花椒	5粒
干辣椒籽	5g
蚝油	1勺
五花肉	30克
生抽	1勺
盐	2克
蒜	2瓣
糖	2克

手撕包菜-辣椒籽爆香版的做法与过程第1步.

大力金刚指3层以上，直接用手掰小块，功力不行者，用刀一分为二，切去根，再掰成小块

第2步.

辣椒籽花椒放入锅中，烤一会，变色后放油，和葱，油。

第3步.

肉炒变色后放入圆白菜，炒到变色，放酱油，糖。

第4步.

炒均匀快出锅前放入蚝油和蒜末

第5步.

功德圆满，麻辣鲜香，爽脆清甜