快手酸菜排骨的做法阐明
逛超市的时期偶然间看到了东北酸菜，就好想吃酸菜排骨，酸菜里有利生菌，开胃下饭还有利身心。
快手酸菜排骨的食材和调料
| 酸菜 | 1只 |
| 姜 | 3片 |
| 八角 | 2个 |
| 花椒 | 20粒 |
| 草果（随意） | 1个 |
| 桂皮（随意） | 1块 |
| 排骨 | 3磅 |
| 老抽 | 2勺 |
| 盐 | 3勺 |
| 鸡精（随意） | 1茶勺 |
快手酸菜排骨的做法与过程1.
准备工作：酸菜略微洗一下，切丝。排骨切块，凉水焯并撇洁净脏东西，等着撇沫子的时期能够先开端下一步，汤先别倒
2.炒酸菜：倒多一点油，炒花椒大料和姜片3到5分钟，参加酸菜炒3分钟，喜爱色彩重的加老抽，不喜爱的加生抽炒5分钟
3.炖排骨：把撇好沫子的排骨和汤倒入炒好的酸菜里，加草果、桂皮、盐、少量鸡精，中小火炖1个半小时
小贴士排骨太肥的话能够把肥肉片下来炒香酸菜
喜爱粉丝或许粉条的能够最终5（粉丝）或许15（粉条）分钟下锅炖