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盐渍柠檬蒜香味鸡脚

本站编辑 2023-09-03 13:47:55 117
盐渍柠檬蒜香味鸡脚
盐渍柠檬蒜香味鸡脚的食材和调料姜2片香菜1根盐适量小米椒15个盐渍柠檬2个老抽1小勺醋100~150克糖50~100克生抽1大勺大蒜20瓣料酒1勺大料各放一些盐渍柠檬蒜香味鸡脚的做法与步骤第


盐渍柠檬蒜香味鸡脚的做法说明

夏天,蒜香鸡脚真的很受欢迎啊,女孩子喜欢当零食,男孩子喜欢拿来下酒,还可以送白粥,不喜欢外面用速冻鸡脚还要加添加剂来腌制的,自己做的干净新鲜味道又好。

盐渍柠檬蒜香味鸡脚的食材和调料

姜2片
香菜1根
盐适量
小米椒15个
盐渍柠檬2个
老抽1小勺
醋100~150克
糖50~100克
生抽1大勺
大蒜20瓣
料酒1勺
大料各放一些

盐渍柠檬蒜香味鸡脚的做法与步骤第1步.

用自己腌制了一年半的盐柠檬做佐料,香味十足


第2步.

盐渍柠檬是越阵越香啊,拨开留油了。


第3步.

把小米椒,姜蒜和柠檬去核后放入摩飞绞肉机里拌碎,用一档按下几秒就行,不用太烂,保持有颗粒感。


第4步.

好香,装入小碗备用。


第5步.

鸡脚的处理流程。这样处理的鸡脚又Q弹又无异味,也比较入味了


第6步.

将配料和腌制好的鸡脚拌匀。


第7步.

加入香菜搅拌,柠香蒜蓉鸡脚就做好了。冰箱保存风味更佳。


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