凉拌莴苣叶的做法说明
莴苣叶营养丰富，扔了很可惜，就像芹菜叶一样，只需小操作，美味措手可得！
凉拌莴苣叶的食材和调料
| 莴苣嫩叶 | 若干 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 醋 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 糖 | 少量 |
| 芝麻酱 | 2勺 |
凉拌莴苣叶的做法与步骤第1步.
莴苣嫩叶
第2步.
开水焯一下后迅速转入冷水中，去除苦涩味，不要焯时间长，否则嫩叶容易变黄。
第3步.
去掉多余水分，切碎
第4步.
放入蒜茸、盐、白糖、生抽、醋、蚝油、芝麻酱拌均匀。
第5步.
开胃美味小菜
第6步.
上桌
小贴士焯水时间不要长
凉拌莴苣叶的做法说明
莴苣叶营养丰富，扔了很可惜，就像芹菜叶一样，只需小操作，美味措手可得！
凉拌莴苣叶的食材和调料
| 莴苣嫩叶 | 若干 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 醋 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 糖 | 少量 |
| 芝麻酱 | 2勺 |
凉拌莴苣叶的做法与步骤第1步.
莴苣嫩叶
第2步.
开水焯一下后迅速转入冷水中，去除苦涩味，不要焯时间长，否则嫩叶容易变黄。
第3步.
去掉多余水分，切碎
第4步.
放入蒜茸、盐、白糖、生抽、醋、蚝油、芝麻酱拌均匀。
第5步.
开胃美味小菜
第6步.
上桌
小贴士焯水时间不要长